Une recette pour faire des petits gâteaux :des spritz...

Vous connaissez certainement ces

petites pâtisseries !

Je ne les connaissais qu'en paquet,

mais voici que je suis tombée par hasard

sur la recette dans ce joli blog de Breeny !

Voici de quoi vous avez besoins pour les réaliser :

Pour une quinzaine:

-100g de beurre pommade

-50g de sucre glace

-1blanc d'oeuf

-150g de farine

-1 pincée de sel

-50g de chocolat fondu

La recette :

1/Battre le beurre et le sucre

jusqu'à obtenir un mélange homogène.

2/Rajouter la farine,le sel et le blanc d'oeuf.

3/Travailler la pâte au crochet si

possible sinon à la main pour

qu'elle devienne très souple.

4/Mettre dans une poche munie d'une

douille canelée pas trop petite

et dresser les spritzs sur une plaque

recouverte de papier sulfurisé.

5/Mettre la plaque au frigo pendant

10min et préchauffer votre four à 180°C.

6/Enfourner pour 12min.

A la sortie du four les biscuits sont encore un peu mous.

Faire glisser la feuille de papier sulfurisée

sur une grille surélevée et laisser refroidir

complétement les spritzs pour

qu'ils durcissent complètements

et deviennent de bons petits sablés!

7/Faire fondre le chocolat et avec un pinceau,

badigeonner la moitié des biscuits.

Laisser figer.

Clic dans la photo

pour le lien  de ce blog et

pour retrouver d'autres recettes

toutes aussi sympa !

J'entends déjà des petites

voix qui me disent ...

et ton régime...et ton régime !!!

Mais ça me fait très plaisir de

mettre ça dans mon blog...

Je ne sais pas pourquoi !

Après tout ...tout le monde

n'est pas au régime !LOL