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Riz au lait
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- Type de plat : Dessert
- Note de la recette :
- Difficulté : Facile
- Coût de la recette : Bon marché
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 25 min
- Calories : Élevé
- Pays : France
Ingrédients pour 4 personnes
• 1 l de lait
• 100 g de riz blanc (grains ronds)
• 4 cuil. à soupe de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de vanille en poudre pour le décor
Étapes de préparation
1 Faites bouillir le lait avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Dès l'ébullition, jetez le riz en pluie, baissez le feu puis laissez cuire doucement 20 min
environ.
2 Versez dans des verrines ou dans un grand bol et laissez refroidir.
3 Au moment de servir, décorez avec une pincée de vanille.
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