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Des financiers au Nutella pour utiliser des blancs d'oeufs...
Je viens de trouver cette recette
que je trouve très astucieuse lorsque
l'on a utilisé des jaunes d'oeufs et qu'il
nous reste les blancs dont on ne sait
quoi faire ...
De quoi régaler les
petits et les grands!
Les ingrédients :
pour 12 financiers:
- 6 blancs d’œufs
- 200g de sucre en poudre
- 80g de farine
- 80g de poudre d'amande
- 200g de beurre
- du Nutella
- quelques billes Chocotines et Amandinas
La recette :
Retirer du feu et laisser tiédir.
Préchauffer le four à 190°C.
Beurrer et fariner les moules à financiers
(sauf pour une plaque d’empreintes à financiers
en silicone,qui ne nécessite ni beurre ni farine).
Fouetter légèrement les blancs d’œufs
pour qu'ils moussent,
ajouter le sucre, la farine,
l' amande en poudre puis le beurre tiédi.
Fouetter ensuite la préparation
jusqu’à ce qu' elle soit lisse.
Remplir les moules d'une cuillère à soupe de pâte
puis ajouter une belle cuillère de Nutella,
une ou 2 boules craquantes de chocolat
et recouvrir du restant de pâte.
Faire cuire de 15 à 20 minutes,
puis les démouler sur une grille
et les laisser refroidir.
Merci aux
"Délices d' Hélène"
Pour la recette et les photos !
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gridelle 09/02/2013 17:52
gateuxrigolo 08/02/2013 21:56
elka 09/02/2013 07:46
sandrine 08/02/2013 10:18
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