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Aiguillettes de poulet au vert .
Une petite recette vite faite pour aujourd' hui?
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- Type de plat : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Coût de la recette : Bon marché
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 15 min
- Calories : Moyen
- Pays : France
- Recette de : Thalie Bardinet/PRISMAPIX
-
Ingrédients pour 4 personnes
- 600 g de blancs de poulet
- 250 g de brocolis
- 2 oignons nouveaux
- 200 g de petits pois surgelés
- 2 cuil. à soupe d’huile
- 2 brins de menthe
- 2 pincées de cumin• sel, poivre
Etapes de préparation - Coupez les blancs de poulet en aiguillettes.
- Séparez les petits bouquets de brocolis, faites-les cuire 2 min à l’eau bouillante salée puis égouttez. Faites cuire les petits pois 8 min dans la même eau, puis égouttez-les.
- Faites dorer les aiguillettes de poulet 3 min à l’huile dans une sauteuse. Ajoutez les oignons émincés, mélangez 2 min. Salez, poivrez, assaisonnez de cumin. Ajoutez les brocolis et les petits pois. Réchauffez 2 min en remuant délicatement
- Servez chaud, parsemé de menthe ciselée.
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gateuxrigolo 19/04/2013 13:55
elka 19/04/2013 18:31