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Chez elkalin.com

Gâteau moelleux aux pêches

31 Mai 2022 , Rédigé par elka Publié dans #RECETTES

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 180g Farine
  • 3Oeufs
  • 3Pêches jaunes
  • 150g Beurre mou
  • 40g Poudre d’amandes
  • 150g Sucre
  • 1Demi sachet de levure
  • Sucre glace
  • Calories = Elevé

  • Étapes de préparation

    1. Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Ajoutez les jaunes un à un au mélange beurre/sucre puis incorporez la farine, la poudre d'amandes et la levure. Battez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte.
    2. Préchauffez le four à 160 °C (th.5/6). Plongez les pêches quelques instants dans de l’eau frémissante puis coupez-les en 2, dénoyautez-les et détaillez-les en lamelles épaisses.
    3. Versez la pâte dans un moule à manqué puis ajoutez les morceaux de pêche en les enfonçant légèrement. Enfournez pour environ 30 min.
    4. Démoulez, laissez tiédir, saupoudrez de sucre glace et servez.
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M
Mireille Berthet
31/05/2022 17:31
Hihi! calorique peut être mais au diable l’avarice et comme disait Maïté "faut ce qu'il faut !!!il sera bien bon ce gâteau merçi pour la recette et.Bonne journée
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