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Vous avez envie de déguster de
délicieux nuggets américains ?
Découvrez notre recette facile pour les faire à la maison !
Nuggets de poulet maison
Vous aimez vous régaler d'un bon plat de nugget's lorsque vous allez dans votre fast food préféré ?
On vous propose de redécouvrir ce grand classique de la cuisine américaine.
Les nuggets de poulet sont généralement servis dans les fast food du pays, mais il est très facile d'en faire à la maison. Leur particularité ? Ce petit goût légèrement sucré et leur panure extrêmement croustillante. Il ne vous reste plus qu'à préparer de bonnes frites maison et de vous installer devant un bon film.
Ingrédients pour des nuggets poulet maison :
- 200 g de poulet ou de dinde
- 1 œuf
- 50 g de corn flakes
- 30 g de chapelure
- 30 g de farine
- 1 cac de paprika
- 30 g de beurre
Préparation des nuggets poulet maison :
1. Découper le poulet en gros morceaux.
2. Battre l’oeuf en omelette.
3. Mélanger la farine et le paprika dans un bol.
4. Malaxer les corn flakes grossièrement pour former une poudre puis ajouter la chapelure.
5. Préparer les 4 ramequins : l’œuf battu, le mélange farine-paprika, le poulet et la panure.
6. Tremper les morceaux de poulet dans la farine, dans l’oeuf puis dans la panure croustillante.
7. Faire chauffer une poêle avec le beurre et faire dorer les nuggets de chaque côté.
Pour vérifier la cuisson, assurez-vous que le poulet soit " blanc " au cœur.
Une couleur rosé indique une petite sous-cuisson.
Pour accompagner vos nuggets, préparez un délicieux ketchup maison !
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