Cuajada au Yaourt et à la Vanille

Ingrédients :

• 1 yaourt (maison à la vanille) de 125g

• 2 œufs

• 2 pots de farine

• 4 pots de lait

• - 1,5 pot de sucre

• 50g de beurre

• 1 gousse de vanille

• cassonade

Attention, il faut conserver votre pot de yaourt vide, car il sert de mesure

Fouettez le yaourt, les œufs et le beurre fondu

ajoutez le sucre et la farine.

Incorporez ensuite petit à petit le lait et la pulpe de la vanille.

Versez dans votre moule

Saupoudrez de cassonade et enfournez pour 40 minutes à 180°

Laissez refroidir avant de mettre au frais.