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Cuajada au Yaourt et à la Vanille
Ingrédients :
1 yaourt (maison à la vanille) de 125g
2 œufs
2 pots de farine
4 pots de lait
- 1,5 pot de sucre
50g de beurre
1 gousse de vanille
cassonade
Attention, il faut conserver votre pot de yaourt vide, car il sert de mesure
Fouettez le yaourt, les œufs et le beurre fondu
ajoutez le sucre et la farine.
Incorporez ensuite petit à petit le lait et la pulpe de la vanille.
Versez dans votre moule
Saupoudrez de cassonade et enfournez pour 40 minutes à 180°
Laissez refroidir avant de mettre au frais.
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