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Chez elkalin.com

Crêpes sucrées.

2 Février 2016 , Rédigé par elka Publié dans #Recettes, #Dessert

 
INGRÉDIENTS
500 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
6 œufs
50 cl de lait
50 cl d'eau
40 g beurre fondu
sel
Un verre de rhum, de cognac, de calvados ou de Grand Marnier
 

PRÉPARATION

Mélanger la farine et le sucre vanillé.

Battre les œufs avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la farine.

Ajouter délicatement le lait et l'eau. Attention aux grumeaux. La préparation obtenue doit être lisse.

Parfumer avec un petit verre de rhum, de Cognac, de Calvados ou de Grand Marnier.

Ajouter le beurre fondu.

Laisser reposer 2 heures à température ambiante.

Faire cuire environ une minute trente sur chaque face.

 

Bon appétit !

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G
hello ici sucre de cane c est bien meilleur bisous
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E
j' utilise aussi le sucre de canne brun <br /> Bisous
M
Merci de la bonne recette bonne soirée Marie-Claire
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