Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Chez elkalin.com

Boulettes d' agneau haché...

23 Septembre 2015 , Rédigé par elka Publié dans #Recettes

Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g d'épaule d'agneau hachée
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
• 1 cuil. à café de cumin moulu
• 1 pincée de sel
• poivre du moulin

Calories = Moyen

Etapes de préparation

1 Dans un saladier, mélangez la viande d'agneau hachée avec du sel, du poivre et le cumin moulu. 
2 Placez le saladier au frais. 
3 Pelez l'oignon puis hachez-le finement. Pelez la gousse d'ail et passez-la au presse-ail. 
4 Dans une sauteuse, faites fondre l'ail et l'oignon 5 min dans l'huile d'olive. Retirez-les de la sauteuse, puis mettez-les dans le saladier et mélangez uniformément avec la viande hachée. 
5 Dans la sauteuse chaude, faites cuire les boulettes 10 min à feu vif en les retournant de temps en temps. Servez chaud.

Astuces et conseils pour Boulettes d'agneau haché

Conseil : Pour encore plus de saveurs, vous pouvez ajouter 2 brins de menthe fraîche ciselée.

Bon appétit!

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
G
je n aime pas l agneau mais ca doit etre bon bisous
Répondre
E
Je sais !LOL
Bisous
G
mon mari aimerai surement mais bon j aime pas l agneau hihi bisous
Répondre
E
tu me l' as déjà dit...
Bisous
M
Merci pour cette bonne recette que j'utilise aussi pour accompagner un couscous, excellent la menthe qui donne un goût tout frais à cette recette. Doux bisous. Mimy
Répondre
E
Merci
Bonne journée