Le cake aux carottes...

Il faut essayer, au moins une fois , 

c'est délicieux, 

mais attention aux calories pour

pouvoir rentrer dans le maillot !

Ingrédients pour 6 personnes

Calories = Élevé

Étapes de préparation

1 Préchauffez le four  à 160 °C. Tamisez ensemble la farine, la levure, la cannelle et le sel.
2 Mélangez à la spatule en bois les œufs entiers, l’huile et le sucre. Ajoutez le mélange farineux et mélangez bien.
3 Incorporez les noisettes et les carottes râpées. Mélangez bien.
4 Beurrez un moule à manqué et versez la pâte dedans. Enfournez et faites cuire 1 h 15.
5 Sortez le gâteau du four, laissez tiédir, démoulez dans plat et servez froid avec de la crème fraîche épaisse. 

Ou pour faire plus vrai... Servir avec de la chantilly.

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Bon appétit !