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Chez elkalin.com

Navarin d’agneau pour Pâques...

26 Mars 2016 , Rédigé par elka Publié dans #Recettes, #Tutoriels, #Pâques

Navarin d’agneau

Voila une recette très facile à réaliser...

Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de morceaux de collier d’agneau
• 1 botte de navets
• 2 bottes de carottes
• 400 g de haricots verts
• 1 tomate
• 6 oignons nouveaux
• 3 gousses d’ail
• 30 cl de vin blanc
• 2 cuil. à soupe d’huile
• 1 cuil. à soupe de Maïzena
• 1 cuil. à café de thym
• 3 pincées de gingembre en poudre
• sel, poivre

Etapes de préparation

1 Equeutez les haricots verts et faites-les cuire 15 min à l’eau bouillante salée. Egouttez-les et réservez.
2 Pelez les carottes et les navets et coupez-les en deux. Rincez la tomate et coupez-la en morceaux. Pelez les oignons.
3 Mettez la viande à dorer dans une cocotte avec l’huile, les oignons, le thym, sel et poivre. Ajoutez l’ail non pelé, la Maïzena et mélangez. Au bout de 2 min, ajoutez les carottes et les navets, la tomate et le gingembre. Laissez mijoter 5 min. Versez le vin blanc en mélangeant bien et laissez cuire 45 min à petit feu.
4 Servez chaud, accompagné des haricots verts.

Bon appétit !

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J
voila un plat fort appétissant .... merci pour cette excellente recette !!! <br /> belle et douce journée - biz
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M
Hummmm ça donne faim, merci ma douce pour cette recette. Gros bisous. Mimy
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M
Mmmmmmmmmm délicieux bonne nuit
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G
j aime pas l agneau mais ca doit etre bon bisous
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N
bonne recette, pour bientôt, merci!
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A
ça donne envie
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E
C'est vrai !<br /> Bisous