Gratin aux framboises.

Gratin aux framboises.

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Une recette de dessert facile et fruitée, ça vous tente ? Ce gratin de framboises au café est bluffant ! Les étapes de la recette : Dans une casserole, fouettez 4 jaunes d’oeufs avec 5 cl de jus d’orange, 6 cl de café et 60 g de sucre vanillé. Sur le feu, continuez à fouetter jusqu’à ce que le mélange triple de volume. Répartissez 250 g de framboises dans 4 plats à gratin. Nappez de sabayon et passez quelques minutes sous le gril du four. Servez tiède. Bon appétit!

http://www.elkalin.com/2015/04/gratin-aux-framboises.html