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Alain Passard : gratin d'oignons doux des Cévennes au parmesan et châtaignes
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Alain Passard : gratin d'oignons doux des Cévennes au parmesan et châtaignes
Moi qui n'achète plus de magazines de cuisine depuis un moment, ayant pris le train la semaine dernière, après un tour au point presse, j'ai craqué pour le N° 2 de "Fou de cuisine" ! De la même famille que "Fou de pâtisserie", je ne m'étais pas laissée séduire par le numéro 1 mais là, ayant du temps à tuer à la gare, j'ai cédé. Ma faiblesse n'aura pas été vaine car j'ai d'emblée
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