Cheesecake made in USA facile.

Cheesecake made in USA facile.

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Pas de pâte à préparer pour ce gâteau, des biscuits secs suffisent ! Ingrédients pour 4 personnes • 250 g de fromage blanc • 200 g de mascarpone • 100 g de biscuits (petits-beurre) • 100 g de beurre mou • 3 œufs • 50 g de miel liquide + 1 cuil. à soupe pour le décor • 1 citron non traité • 3 pincées de cannelle • 2 pincées de sel Calories = Elevé Etapes de préparation 1 Malaxez les biscuits réduits en poudre avec 70 g de beurre. Etalez au fond d’un moule beurré en tassant bien. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). 2 Râpez la moitié du zeste du citron . Pressez le fruit pour recueillir le jus. Mélangez les œufs avec le miel, le fromage blanc, le mascarpone et le jus de citron. Ajoutez la cannelle et le sel. Mélangez. 3 Versez la préparation dans le moule et enfournez 40 min environ. Laissez refroidir et réservez au frais au moins 1 h. Servez arrosé de miel. Bon appétit!

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