Nougat glacé et coulis de fruits rouges

Nougat glacé et coulis de fruits rouges

J'aime beaucoup le nougat glacé. Cela permet de préparer un dessert "comme une glace" quand on n'a pas de sorbetière (la mienne a rendu l'âme). Je n'y mets pas de fruits secs parce que je n'aime pas trop ça... alors je mets des noisettes, des amandes et des pistaches, que je torréfie à sec dans une poêle. J'adore ! Pour remplir un moule à cake de taille standard : 45g d'amande effilées 4

http://www.audinette.com/2015/01/nougat-glace-et-coulis-de-fruits-rouges.html