Angel cake au confit de clémentines

Angel cake au confit de clémentines

Il y a sur le net, des versions tellement différentes de l'angel cake ou gâteau des anges qu'on y perdrait bien son latin. D'abord, ce gâteau vient-il des Usa, d'Angleterre ou du Japon? Comme souvent sur Internet, j'ai lu tout et le contraire de tout! Tout ce que je sais c'est que maintenant, je suis en possession du moule adéquat. C'est un moule de la marque Wilson que j'ai payé un peu moins

http://www.mamina.fr/2014/10/angel-cake-au-confit-de-clementines.html