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/image%2F0933529%2F20260125%2Fob_d4b645_chalet.jpg "Bon mardi !")
Bon mardi !
Bonjour @ tous !
J' espère que vous allez bien!
Je débute mon article avec un tutoriel
en images pour réaliser des roses en soie:
Très belle déco !
Pour continuer,
une petite recette colorée,
les premières fraises sont là,
alors, il faut en profiter...
Tiramisu aux fraises
Ingrédients pour 4 personnes
• 12 biscuits à la cuillère
• 400 g de fraises
• 220 g de mascarpone
• 160 g de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 2 cuil. à soupe de sirop de fraise
• cacao en poudre
Etapes de préparation
1 Dans une assiette creuse, versez le sirop de fraise et délayez-le avec un peu d'eau froide.
2 Rincez les fraises, équeutez-les et coupez-les en dés.
3 Dans une jatte, fouettez 120 g de sucre avec les jaunes d'oeuf. Ajoutez le mascarpone.
4 Montez les blancs d'oeuf en neige ferme, ajoutez le reste de sucre en poudre pour les serrer.
5 Mélangez les blancs en neige avec la préparation aux jaunes d'oeuf.
6 Trempez les biscuits dans le sirop de fraise pour en imbiber chaque face.
7 Dans le fond de 4 verrines, déposez les biscuits imbibés. Ajoutez une couche de crème au mascarpone, répartissez les fraises. Ajoutez un toupet de crème, saupoudrez de cacao. Réservez au moins 2 h au réfrigérateur. Servez frais.
Bon mardi!
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