Bon mardi !

Bonjour @ tous !

J' espère que vous allez bien!

Je débute mon article avec un tutoriel

en images pour réaliser des roses en soie:

Très belle déco !

Pour continuer,

une petite recette colorée,

les premières fraises sont là,

alors, il faut en profiter...

Tiramisu aux fraises

Ingrédients pour 4 personnes

1 Dans une assiette creuse, versez le sirop de fraise et délayez-le avec un peu d'eau froide.
2 Rincez les fraises, équeutez-les et coupez-les en dés.
3 Dans une jatte, fouettez 120 g de sucre avec les jaunes d'oeuf. Ajoutez le mascarpone.
4 Montez les blancs d'oeuf en neige ferme, ajoutez le reste de sucre en poudre pour les serrer.
5 Mélangez les blancs en neige avec la préparation aux jaunes d'oeuf.
6 Trempez les biscuits dans le sirop de fraise pour en imbiber chaque face.
7 Dans le fond de 4 verrines, déposez les biscuits imbibés. Ajoutez une couche de crème au mascarpone, répartissez les fraises. Ajoutez un toupet de crème, saupoudrez de cacao. Réservez au moins 2 h au réfrigérateur. Servez frais.

Bon mardi!