Poêlée d'automne au potimarron, pommes de terre, carotte et champignons

Poêlée d'automne au potimarron, pommes de terre, carotte et champignons

J'adore les poêlées de légumes (surtout quand en plus il y a de la pommes de terre dedans), mais je ne pense pas assez souvent à en faire... En cette pleine saison automnale et donc des courges et champignons, je me suis dis que cela serait un très bon mariage avec de la pomme de terre en plus pour le féculent, ainsi que de la carotte et oignon rouge. Voilà un bel accompagnement complet et

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