Ingrédients pour 6 personnes • 250 g de biscuits spéculoos • 50 g de beurre fondu • 250 g de fromage blanc • 150 g de fromage frais type St Moret ou Philadelphia • 20 cl de crème liquide • 1 cuil. à soupe de jus de citron • 120 g de sucre • 3 œufs • 1...