Gâteau au yaourt : la recette inratable de Cyril Lignac

Aussi simple à réaliser qu'il est bon à manger,

le gâteau au yaourt fait le plaisir des petits et des grands.

Pourquoi ne pas innover avec une recette de pâtissier ?

la liste des ingrédients

• Un pot de yaourt (velouté si possible)
• Un pot de sucre semoule 
• Trois pots de farine
• Un pot d'huile (tournesol)
• Trois oeufs 
• Un sachet de levure chimique
• Un sachet de sucre vanillé
• Un demi-citron

la recette pas à pas

La recette du chef pâtissier ne demande que trois étapes,

toutes très simples à réaliser avec des enfants. 

Première étape. Commencez par faire chauffer votre four à 180°C. 

Deuxième étape. Mélangez le yaourt et les trois oeufs dans un saladier.

Le pot vide vous servira ensuite de repère pour les autres ingrédients. 

Troisième étape. Dans le saladier, versez un pot de sucre semoule,

puis mélangez avant d'ajouter les 3 pots de farine, la levure chimique,

le sucre vanillé et des zestes de citron.

Quatrième étape. Lorsque la consistance du mélange est lisse,

incorporez l'huile petit à petit puis mélangez de nouveau.

Cinquième étape. Beurrez et farinez votre moule, puis versez-y la pâte.

Enfournez pour 25 à 30 minutes en fonction de la puissance de votre four.

Démoulez et laissez refroidir quelques minutes.

Le tour est joué ! 

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