Bouchées aux amandes et pignons pin

Saladier 
Maryse 
Fouet 
Pinceau de cuisine 
Plaque anti adhésive 

PRÉPARATION BOUCHÉES AUX AMANDES ET PIGNONS PIN 

• Préchauffez le four thermostat 7 (210°C).

• Mélangez les amandes et le sucre glace dans un saladier.

• Fouettez légèrement le blanc d’œuf puis incorporez environ la moitié au mélange précédent.

• Formez des boules dans le creux de la main, puis badigeonnez de blanc d’œuf restant.

• Roulez-les dans les pignons. Déposez-les sur une plaque anti adhésive, enfournez 10 min.

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