Apéritif chic : bouchées au foie gras, abricots et pralin au cacao

Apéritif chic : bouchées au foie gras, abricots et pralin au cacao

Lorsque je suis allée à Lyon participer à un atelier autour des foies gras Rougié, je suis (comme tous ceux qui ont participé à ce bon moment aussi, à Lille, Paris, Rennes ou Bordeaux), revenue avec un joli lingot de foie gras mi-cuit dans une glacière. Notre mission était de faire un apéritif chic avec ce foie en quelques bouchées simples et jolies ! Si, en plus elles étaient bonnes,

http://www.mamina.fr/2017/12/bouchee-aperitives-au-foie-gras-et-abricots-p.html