Macarons marocains
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A la fleur d'oranger, pour accompagner un thé à la menthe. Pour 25 macarons : 2 œufs 60 g de sucre semoule 10 g de levure chimique le zeste râpé d'un demi citron 250 g de poudre d'amandes 50 g de semoule fine 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger Sucre glace
Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter la levure, le zeste de citron et l'eau
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