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Moelleux chocolat et ricotta
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Une recette trouvée sur le blog "Mes gourmandises, qu'on se le dise..." et la ricotta rend le tout bien léger et moelleux. Mes collègues se sont régalés et en ont redemandé ^^
Ingrédients : - 125 g de chocolat noir à pâtisser - 70 g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de Maïzena - 3 œufs - 30 g de beurre + 1 noix pour le moule - 10 cl de crème liquide légère - 125 g de ricotta
http://cookingmilie.over-blog.com/2017/06/moelleux-chocolat-et-ricotta.html
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