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Tajine marocaine
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Un bon pitit plat idéal pour s'évader. Ingrédients : - 800 gr de collier d'agneau - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 gousses d'ail écrasées - 2 courgettes moyennes - 500 gr de tomates - pois chiche - 2 oignons - 2 carottes - 2 bouillons cube - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 1 cuillère à café d'épices tajine - sel ; poivre - eau Couper la viande en petits carrés
http://les-recettes-de-fraizy.over-blog.com/2017/05/tajine-marocaine.html
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