Bon jeudi!
Bonjour à tous!
Je débute aujourd’hui un nouvel
alphabet au point de croix,
main et machine, évidemment!
J' espère qu' il vous plaira autant que le précédent.
A baroque
Le lien pour le fichier main et machine:
En allemand avec sous titrage en anglais:
Bonne couture !
Une petite recette pour terminer:
Cupcake au citron meringué
Ingrédients pour 6 personnes
Pour le gâteau :
• 2 oeufs
• 100g de sucre
• 120g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 120g de beurre fondu
• 100g de chocolat blanc
Pour le décor :
• 100 g de lemon curd
• 2 blancs d'oeuf
• 100 g de sucre
Etapes de préparation
1 Préparez les cupcakes : Préchauffez votre four à 180°C. Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure, mélangez.
2 Faites fondre le beurre doucement, idéalement sur un bain-marie. Incorporez au mélange précédent puis ajoutez le chocolat blanc haché en morceaux.
3 Remplissez aux 2/3 des moules à cupcakes ou des caissettes en papier disposées dans des moules à muffins. Enfournez pour 25 à 30 min de cuisson, puis laissez complètement refroidir les cupcakes (pendant environ 1 h) avant de les décorer.
4 Tartinez les cupcakes d'une épaisse couche de lemon curd.
5 Préchauffez votre four sur la position gril. Dans un saladier, fouettez les blancs d'oeufs en neige, en incorporant progressivement le sucre, jusqu'à obtenir une préparation lisse et ferme.
6 Transvasez-la dans une poche munie d'une douille cannelée. Dressez une rosace de meringue sur chaque cupcake au lemon curd, puis passez les gâteaux environ 5 min sous le gril du four. Retirez-les dès que la meringue commence à colorer, et dégustez aussitôt.
Bon appétit!
Et toujours mes cupcakes
à broder à la machine et
à retrouver dans ma boutique:
Merci pour votre confiance,
et pour vos petites photos lorsque
vous aurez utilisé ces broderies!
Très belle journée à tous !