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Elkalin.Couture,broderie main machine

Réussir la purée de pommes de terre en vidéo.

14 Avril 2013, 06:54am

Publié par elka

Voila une recette de base pour utiliser ce

féculent bien connu ( ce n'est pas un légume,

donc il ne fait pas partie des 5 fruits et

légumes par jour recommandés).

On a tendance à oublier qu’une purée de pommes de terre

n’a pas grand chose de sorcier à faire.

Et la vraie purée de pommes de terre maison,

c’est tout de même autre chose.

Ustensiles

1 casserole
1 cuillère en bois
1 presse purée
1 saladier

 

Ingrédients pour 4 personnes

800g de pommes de terre à chair farineuse
100 ml de lait
100 ml de crème
40g de beurre
poivre fraîchement moulu
noix de muscade fraichement moulue
sel

 

Bon appétit !

Commenter cet article

gateuxrigolo 14/04/2013 21:49


tres bien bisous

FILSBROD 14/04/2013 08:55


la purée maison est nettement meilleurs et plus saine que celle des sachets, j'aime varié les gouts en faisont  avec des carottes ou celeri rave, et aussi panais un vrai régal


au menu aujourd'hui pain de viande et purée pomme de terre celeri rave et persil 


bises

elka 14/04/2013 22:59



merci pour l idée du céleri je vais essayer


Bizz