Réussir la purée de pommes de terre en vidéo.

Voila une recette de base pour utiliser ce

féculent bien connu ( ce n'est pas un légume,

donc il ne fait pas partie des 5 fruits et

légumes par jour recommandés).

On a tendance à oublier qu’une purée de pommes de terre

n’a pas grand chose de sorcier à faire.

Et la vraie purée de pommes de terre maison,

c’est tout de même autre chose.

Ustensiles

1 casserole
1 cuillère en bois
1 presse purée
1 saladier

Ingrédients pour 4 personnes

800g de pommes de terre à chair farineuse
100 ml de lait
100 ml de crème
40g de beurre
poivre fraîchement moulu
noix de muscade fraichement moulue
sel

Bon appétit !