Les articles du 1er juin.
En ce premier jour du mois de juin
avec le soleil, enfin,
voici ce que je vous propose:
une jolie Marquise en blackwork
pour la machine et la broderie main.
C'est Annie qui m' a gentiment offert des
gravures à numériser.
Une recette avec des asperges
et des livres gratuits !
Je vous présente tout d' abord la
jolie Marquise pour la machine:
Le lien pour le fichier machine:
Et puis si vous voulez la broder à la main ,
la gravure que j' ai rendu plus nette
avec the GIMP:
Bonne broderie!
Une petite recette pour continuer?
Les asperges sont de saison et ne durent pas
bien longtemps, alors, pourquoi ne pas en profiter!
Voici donc une recette facile:
Les asperges
- Type de plat : Entrée
- Note de la recette :
- Difficulté : Facile
- Coût de la recette : Bon marché
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 20 min
- Calories : Faible
- Pays : France
-
Recette de :
Ingrédients pour 4 personnes
• 1,5 kg d'asperges blanches
• 1/2 citron
• 2 bouquets de cerfeuil
• 1 bouquet d'estragon
• 30 cl de crème liquide
• 1 cuil. à soupe de moutarde forte
• sel, poivre.Etapes de préparation
1 Pelez la tige des asperges à l'aide d'un couteau économe. Recoupez le talon. Faites-les cuire 15 à 20 min (selon leur taille) dans le panier d'une marmite à vapeur. Égouttez sur un torchon, salez-les.
2 Fouettez la crème avec la moutarde au batteur électrique à petite vitesse, jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse et légère.
3 Salez, poivrez, ajoutez l'estragon et le cerfeuil ciselés et un filet de jus de citron.
4 Présentez cette sauce avec les asperges servies tièdes.
Bonne lecture
et
très belle journée!