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Tarte amande et miel
Cet article est reposté depuis A l'orée des douceurs.
1 pâte brisée ou feuilletée du commerce
1 cuil à sp de crème fraîche entière
1 cuil à sp de miel
75g de beurre doux
100g de sucre
150g d'amandes effilées
Préchauffer le four à 180°C.
Garnir un moule à tarte de pâte brisée et faire cuire à blanc pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, dans une casserole faites chauffer la crème fraîche entière, le miel, le beurre et le sucre.
Dès que le mélange est fondu et lisse, ajouter les amandes effilées.
Répartir ce mélange sur la pâte précuite et remettez au four à 180°C pendant 20 minutes, où jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Laisser refroidir puis découper en parts ou couper en plusieurs morceaux comme des gros carrés ou des barres.
Bonne dégustation.
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