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Elkalin.Couture,broderie main machine

Une tarte aux fruits multicolore

19 Juillet 2010, 11:40am

Publié par elka



Tarte aux fruits d'été


Ingrédients


  • 1 Pâte brisée
  • 3 abricots
  • 1 kiwi
  • 1 pêche
  • 100 g de framboises
  • 250 ml de lait
  • 2 jaunes d'œufs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 cuillerée à soupe de farine
  • 1 cuillerée à café d'extrait
  • de vanille liquide



Préparation


  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

  2. Déroulez la pâte dans un moule à tarte
  3. en conservant la feuille de cuisson.

  4. Ajoutez des haricots secs (ou du gros sel)
  5. sur la pâte et faites cuire environ 20 minutes.

  6. Dans une casserole, faites chauffer le lait.

  7. Dans un saladier, mélangez le sucre,
  8. la vanille et les jaunes d'œufs.

  9.  
  10. Ajoutez la farine.

  11. Versez le lait chaud et mélangez.

  12. Reversez la préparation dans la casserole
  13. et faites épaissir quelques minutes sur feu moyen.

  14.  Étalez cette préparation sur la pâte.

  15. Placez au réfrigérateur environ 1h.

  16. Lavez les fruits.

  17. Épluchez la pêche et le kiwi.

  18. Coupez les abricots,
  19. la pêche et le kiwi en lamelles.

  20. Disposez les fruits sur la tarte
  21. en plaçant les framboises au centre.

  22. Servez.



Le Plus+

On peut recouvrir avec
de la confiture d'abricot
pour éviter que les
fruits ne noircissent !


J'ai trouvé cette recette
dans le site Nestlé :

cooltext461291962

 

 

Bon appétit !

bonne-journ-e-6gvxeko7


Commenter cet article

flo 20/07/2010 21:39



J'en prendrai bien un morceau bien frais maintenant !!!


Merci à toi pour la recette et le lien. Bonne nuit.



elka 20/07/2010 22:44



Bonne nuit  à toi !