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Elkalin.Couture,broderie main machine

Les pyramides:un gâteaux sans cuisson...

12 Novembre 2012, 10:43am

Publié par elka

Je vais encore vous tenter avec ce blog,

je suis vraiment une vilaine fille !

Rien que les couleurs de ce gâteau

me mettent en appétit !

les pyramides - gateau sans cuisson

 

les ingrédients:

pour une 20 taine de pièces ( de taille moyenne)

  • 200 gr de farine grillée
  • 100 gr de lait en poudre grillé
  • 50 gr de sucre glace
100 gr de beurre fondue
miel
chocolat blanc

méthode de préparation:

  1. grillez la farine dans une poêle en surveillant et tournant souvent avec une cuillère en bois, et passez la au tamis
  2. grillez aussi le lait en poudre aussi dans une poêle, et surveillant attentivement, et tournant souvent avec  une cuillère en bois, c’est vraiment délicat, ensuite  passez le au tamis
  3. mettre les deux mélanges dans une cuve
  4. ajoutez le sucre en poudre, le beurre fondu, et ramassez avec le miel
  5. a ce stade, déjà vous pouvez gouttez votre gâteau, si vous jugez que le gâteau et sec mais sucrer, vous pouvez ajouter du beurre .
  6. formez des boules de 23 a 25 gr chacune, si vous pouvez façonner des pyramides, c’est bien sinon restant dans la forme des boules.
  7. mettre le gâteau au frigo pour 30 min.
  8. faire fondre le chocolat au bain marie, placez les gâteaux sur une grille
  9. placez un papier de cuisson par dessous, et versez du chocolat fondu sur chaque gâteau pour bien le couvrir.

pour la décoration finale: j’ai utilisé un peu de sucre glace, du colorant rouge, et un peu d’eau, bien mixez pour avoir un beau mélange, placez dans un sachet, ou un cornet en papier, et décorez les gâteaux.

 

Et pour retrouver la recette dans le blog,

et d' autres recettes orientales:

link
kefta-aux-noisettes_3, gateaux sans cuissonskikrate-a-la-noix-de-coco_3, gateaux sans cuissonboules a la noix de coco et confiture d'orange, gateaux sans cuissonnougat au chocolat blanc, gateau sans cuisson

 

Bon appétit !

 


Commenter cet article

gateuxrigolo 12/11/2012 18:45


holala ca doit etre bon bisous

mamazerty 12/11/2012 10:52


alors là, si tu nous prends par les sentiments....


belle semaine!

elka 12/11/2012 11:10



Bonne semaine à toi aussi !





Bisous