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Elkalin.Couture,broderie main machine

Les " Nusstaler " , des petits gâteaux pour Noël .

16 Décembre 2012, 07:53am

Publié par elka



Nusstaler1.jpg

Ce sont de délicieux petits gâteaux
que les allemands
servent sur la table de Noël !
C'est une sorte de macarons
aux noisettes grillées !
Voilà la recette qui est très simple à réaliser .
Il faut pour réaliser ces petits gâteaux secs :
3 blancs d'oeufs
75 g de sucre
250 g de noisettes entières décortiquées
cerises confites ou noisettes entières
( mais les cerises confites font
 un meilleur effet , à mon avis ! )

Préparation :
Faire griller les noisettes, puis les moudre .
 Allumer le four chaleur  douce (145°C).
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme
incorporer le sucre.
Ajouter les noisettes moulues
 à la crème déja obtenue .
Sur une plaque
( ou un papier anti-adhérant )
 huilée et farinée ,
poser des petits tas de cette préparation.
Au milieu de chaque tas ,
mettre 1/4  ou 1/2 de cerise confite.
Mettre les Nusstaler dans le four chaud
et
les faire cuire de 15 minutes à 20 minutes .
Il faut surveiller la cuisson !
Bon appétit !

Commenter cet article

gateuxrigolo 16/12/2012 21:34


oui je connais bisous

elka 16/12/2012 21:35



ET c'est très bon !



Mo 16/12/2012 11:17


Cela doit être bon


Bises

elka 16/12/2012 21:33



C'est vrai !



gateuxrigolo 21/12/2011 16:20


miam miam bisous

elka 21/12/2011 17:47



Oui, ils sont très bon !



odile 04/12/2010 20:05



hummmmm!!!!!



elka 04/12/2010 20:14



Oui, c'est très bon!



magali dit gateux rigolo 04/12/2010 15:18



miam bisous



elka 04/12/2010 15:30



Bon appétit !


Bisous



passionbroderie77 04/12/2010 11:52



Sympa la recette, merci !



elka 04/12/2010 13:13



Oui, et c'est délicieux et vite mangé !



monique 04/12/2010 09:42



Merci pour la recette !


bonne journée


bises



elka 04/12/2010 10:25



Bonne journée


Bisous



mamazerty 04/12/2010 08:16



MDR! tu lis dans mes pensées ou bien...????tu avais déjà mis cette recette sur ton blog et comme je venais d'acheter les fruits confits qui me manquaient, je me disais qu'il fallait que je
retrouve la recette chez toi...et bien pas besoin de chercher, LOL!


 


autant dire que j'en ai déjà faits auparavant et que j'en raffole!



elka 04/12/2010 08:38



Moi aussi , je trouve ça très bon , c'est pour ça que j'ai remis la recette !


Je suis contente que ça te plaise ...LOL


Si ça colle un peu à la plaque , on trouve maintenant un papier anti adhésif alvéolé chez Albal ,je l'ai acheté , mais je ne m'en suis pas encore servi ...