Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Elkalin.Couture,broderie main machine

Des financiers au Nutella pour utiliser des blancs d'oeufs...

7 Février 2013, 15:25pm

Publié par elka

579609.png

Je viens de trouver cette recette

que je trouve très astucieuse lorsque

l'on a utilisé des jaunes d'oeufs et qu'il

nous reste les blancs dont on ne sait

quoi faire ...

De quoi régaler les

petits et les grands! 

financiers au coeur de Nutella et boules craquantes (2)

 

Les ingrédients :

pour 12 financiers: 

 

  • 6 blancs d’œufs
  • 200g de sucre en poudre
  • 80g de farine
  • 80g de poudre d'amande
  • 200g de beurre
  • du Nutella
  • quelques billes Chocotines et Amandinas 

  La recette : 

Faire chauffer le beurre à feu vif jusqu'à ce qu'il
prenne une belle couleur dorée et
sente la noisette grillée.

Retirer du feu et laisser tiédir.

Préchauffer le four  à 190°C.

Beurrer et fariner les moules à financiers 

(sauf pour une plaque d’empreintes à financiers

en silicone,qui ne nécessite ni beurre ni farine). 

Fouetter légèrement les blancs d’œufs

pour qu'ils moussent, 

ajouter le sucre, la farine,

l' amande en poudre  puis le beurre tiédi.

Fouetter ensuite la préparation

jusqu’à ce qu' elle soit lisse. 

Remplir les moules d'une cuillère à soupe de pâte

puis ajouter une belle cuillère de Nutella,

une ou 2 boules craquantes de chocolat

et recouvrir du restant de pâte.

 Faire cuire de 15 à 20 minutes,

puis les démouler sur une grille

et les laisser refroidir. 

Merci aux

"Délices d' Hélène"

Sans titre 19

Pour la recette et les photos  !

Bon appetit

Commenter cet article

gridelle 09/02/2013 17:52


elle est chouette ta recette de financiers. si tu aimes ça, j'en ai présenté une à la pâte d'amande il y a deux jours sur mon blog justement!

gateuxrigolo 08/02/2013 21:56


tres bien bisous

elka 09/02/2013 07:46



Merci


Très belle journée



sandrine 08/02/2013 10:18


Euh là tu nous donnes vraiment envie  merci à toi pour cette recette, je pense que ça va intéresser mes
minettes. Gros bisous

elka 08/02/2013 11:05



Très douce journée !



sandrine chambonniere 07/02/2013 18:30


merçi c'est très bon les financiers merçi bisous

elka 08/02/2013 08:46



Merci pour ce double  Merci!


Bisous


 



Hélène 07/02/2013 17:13


Bonjour


Je viens enfin de comprendre comment mettre un commentaire....


Merci pour ces conseils chaque jour !


Très appétissant ces financiers (là c'est la gourmande qui parle...)


J'ai aussi mis un post sur que faire avec des blancs d'oeufs (meringue, langue de chat ou macaron...)


http://atelier1e2m.canalblog.com/archives/2011/10/15/22348104.html


Au plaisir de lire encore de nombreux post de chez Elka

elka 07/02/2013 18:08



Merci pour ce gentil commentaire


Je me suis inscrite à ta news,ton blog est super


A bientôt !



odile 27/01/2012 13:19


Justement il faut que je prenne un ou deux kilos, merci pour la recette !!!!

elka 27/01/2012 13:57



Ca c'est autre chose !


Si tu veux , je peux t'en donner un peu !



Cathdragon 26/01/2012 21:07


miam miam !!! cath

elka 26/01/2012 22:23