Aiguillettes de poulet au vert .

Une petite recette vite faite pour aujourd' hui?

• Type de plat : Plat principal
• Difficulté : Facile
• Coût de la recette : Bon marché
• Temps de préparation : 15 min
• Temps de cuisson : 15 min
• Calories : Moyen
• Pays : France
• Recette de : Thalie Bardinet/PRISMAPIX
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  Ingrédients pour 4 personnes

  600 g de blancs de poulet 250 g de brocolis 2 oignons nouveaux 200 g de petits pois surgelés 2 cuil. à soupe d’huile 2 brins de menthe 2 pincées de cumin• sel, poivre

  Etapes de préparation

  Coupez les blancs de poulet en aiguillettes. Séparez les petits bouquets de brocolis, faites-les cuire 2 min à l’eau bouillante salée puis égouttez. Faites cuire les petits pois 8 min dans la même eau, puis égouttez-les. Faites dorer les aiguillettes de poulet 3 min à l’huile dans une sauteuse. Ajoutez les oignons émincés, mélangez 2 min. Salez, poivrez, assaisonnez de cumin. Ajoutez les brocolis et les petits pois. Réchauffez 2 min en remuant délicatement Servez chaud, parsemé de menthe ciselée.

  Bon appétit!