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Chez elkalin.com

Cake au chèvre, aux noix et aux raisins

14 Mai 2017 , Rédigé par elka Publié dans #Recettes

Ingrédients pour 5 personnes

  • 3 œufs

  • 150 g de farine

  • 1/3 de sachet de levure

  • 10 cl d'huile de tournesol

  • 12,5 cl de lait entier

  • 100 g de gruyère râpé

  • 200 g de chèvre en bûche

  • 50 g de noix

  • 50 g de raisins de Corinthe

  • 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre

Étapes de préparation

1- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2- Découpez le chèvre en morceaux, concassez les noix et mouillez les raisins d'eau tiède.

3- Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.

4- incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère et remuez. Mettez le chèvre, les noix et les raisins préalablement égouttés dans la pâte. Mélangez le tout.

5- Versez dans un moule non graissé et mettez au four pendant 45 minutes.

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Nic 14/05/2017 13:28

Merci merci cela me semble très bon .