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Elkalin.Couture,broderie main machine

Cake aux pommes

25 Septembre 2016, 14:56pm

Publié par elka

Cake aux pommes

Cake aux pommes

Ingrédients :
(pour 8 personnes)

  • 3 pommes bio
  • 150 g de beurre mou
  • 130 g de sucre pure canne
  • 2 à soupe de sucre vanillé naturel
  • 1 c. à café d'extrait de vanille naturelle
  • 2 gros œufs (à température ambiante)
  • 150 g de farine tamisée
  • 3/4 de sachet de levure chimique
  • 1 c. à soupe de vergeoise
  • sucre glace (pour la déco)
Recette de Cuisine et Mets écrit par Pierre-Emmanuel Malsain.

 

Préchauffer votre four à 180°C.

Laver les pommes.

Peler une pomme et la couper en cubes.

Couper les deux autres pommes en demi-tranches épaisses.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre de canne, le sucre vanillé et l'extrait de vanille.

Ajouter les œufs et bien mélanger.

Ajouter la farine, la levure et les cubes de pomme.

Mélanger le tout.

Beurrer un moule  cake rectangulaire

Verser la pâte dans le moule et la lisser à la spatule.

Déposer les tranches de pommes en écailles sur la pâte.

Saupoudrer les pommes de vergeoise.

Enfourner pour 30-35 minutes.

Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace.

Cake aux pommes

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jojo78 26/09/2016 11:04

bonjour, un grand merci d'une ultra-gourmande pour cette recette de cake aux pommes. bonne journée

gateuxrigolo 25/09/2016 20:18

miam bisous

gravhelio 25/09/2016 19:29

Hummmmmm !

annie h 25/09/2016 16:55

bon il me parait bon mais un peu trop de sucre je vais surement essayer en diminuant

Mafalda31 25/09/2016 16:51

chouette recette :) que je pense faire sans vanille et mois de sucre :) sinon je vais exploser mon régime :D
merci pour ce partage :)
bon dimanche et bonne semaine a venir :)
amitiés