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Elkalin.Couture,broderie main machine

Bagel à la crème d’avocat

3 Mai 2016, 09:45am

Publié par elka

Cette recette de bagel simplissime est parfaite pour un déjeuner sur le pouce. Elle se glisse aussi bien dans un panier de pique-nique que dans un bento à emporter au travail !

 Ecrasez la chair de 2 avocats et ajoutez 1 échalote ciselée, le jus d’1 citron vert, 1 cuillère à soupe de crème épaisse, du sel et du poivre.

Coupez 4 bagels en deux et garnissez-les de crème d’avocat.

Répartissez 1 poignée de roquette sur chaque bagel et 8 cuil. à soupe de Râpé de la mer Coraya.

Servez les bagels lors d’un pique-nique ou d’un déjeuner léger.

 

Recette extraites de

Coraya®, les 30 recettes cultes, Marabout©

Recettes Virginie Cipolla –

Photographies Lucie Cipolla

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gateuxrigolo 03/05/2016 20:50

ca doit etre bien bon bisous

filsenliberté 03/05/2016 11:11

hum ! ca a l'air bien bon ! .....(surtout à cette heure ci!!)
merci Liliane !