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Elkalin.Couture,broderie main machine

GÂTEAU AU FROMAGE BLANC

11 Février 2016, 05:00am

Publié par elka

 

Gâteau au fromage blanc

Ingrédients :
4 gros œufs
500 gr de fromage blanc
100 gr de fécules de maïs
100 gr de sucre
pour l’aromatiser : zeste d’un citron, extrait de vanille

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez et farinez un moule ou l’habillez de papier sulfurisé.

Séparez les blanc des jaunes d’œufs.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent et doublent de volume.

Ajoutez le fromage blanc et mélangez.
Ajoutez la fécules de maïs avec le zeste de citron ou l’extrait de vanille.

Incorporez les blancs en neige délicatement.

Versez la préparation dans le moule.
Enfournez et laissez cuire durant 30 minutes environ.

A dégustez avec un coulis de fruit rouge.

Et pour d' autres recettes

chez Micheline,

c'est ICI

Bon appétit!

Commenter cet article

monique 11/02/2016 09:25

Merci pour cette délicieuse recette
bonne journée

catherine 11/02/2016 05:22

bonjour lilianne
cette recette a l air tres delicieuse et simple a essayer si j ai le temps dimanche merci pour ce ppartage