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Elkalin.Couture,broderie main machine

Crêpes sucrées.

2 Février 2016, 11:47am

Publié par elka

 

INGRÉDIENTS

500 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

6 œufs

50 cl de lait

50 cl d'eau

40 g beurre fondu

sel

Un verre de rhum, de cognac, de calvados ou de Grand Marnier

 

PRÉPARATION

Mélanger la farine et le sucre vanillé.

Battre les œufs avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la farine.

Ajouter délicatement le lait et l'eau. Attention aux grumeaux. La préparation obtenue doit être lisse.

Parfumer avec un petit verre de rhum, de Cognac, de Calvados ou de Grand Marnier.

Ajouter le beurre fondu.

Laisser reposer 2 heures à température ambiante.

Faire cuire environ une minute trente sur chaque face.

 

Bon appétit !

Commenter cet article

gateuxrigolo 02/02/2016 20:20

hello ici sucre de cane c est bien meilleur bisous

elka 02/02/2016 21:29

j' utilise aussi le sucre de canne brun
Bisous

Marie-Claire 02/02/2016 16:37

Merci de la bonne recette bonne soirée Marie-Claire