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Elkalin.Couture,broderie main machine

Le cake aux carottes...

12 Mai 2015, 08:58am

Publié par elka

Il faut essayer, au moins une fois , 

c'est délicieux, 

mais attention aux calories pour

pouvoir rentrer dans le maillot !

Ingrédients pour 6 personnes

• 375 g de carottes râpées finement
• 125 g de noisettes concassées
• 250 g de farine
• 250 g de sucre
• 160 g d’huile
• 2 œufs
• 1 sachet de levure
• 1 cuil. à café de cannelle
• 1 pincée de sel
• beurre pour le moule

Calories = Élevé

 

Étapes de préparation

1 Préchauffez le four  à 160 °C. Tamisez ensemble la farine, la levure, la cannelle et le sel.
2 Mélangez à la spatule en bois les œufs entiers, l’huile et le sucre. Ajoutez le mélange farineux et mélangez bien.
3 Incorporez les noisettes et les carottes râpées. Mélangez bien.
4 Beurrez un moule à manqué et versez la pâte dedans. Enfournez et faites cuire 1 h 15.
5 Sortez le gâteau du four, laissez tiédir, démoulez dans plat et servez froid avec de la crème fraîche épaisse. 

Ou pour faire plus vrai... Servir avec de la chantilly.

Et pour d' autre idées gourmandes:

ICI

Bon appétit !

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gateuxrigolo 12/05/2015 22:15

miam bisous